<책 소개>
이 책을 펼쳐 읽는 여러분의 냉장고에 맥주가 들어있다면 다행이다.
중간쯤 읽다보면 뛰쳐나가서 맥주를 찾아다닐 수도 있기 때문이다.
다행히 책에 나오는 맥주를 구입했다면 한 모금씩 음미하면서 마시게 되리라.
책은 곁눈질하면서, 책을 다 읽고 나면 세계맥주전문매장의 사이트를 뒤적이거나
언젠가 세계의 맛있는 맥주를 찾아 여행을 떠나리라 마음먹을지도 모른다.
그리고 이렇게 많은 500개의 맥주 중에 왜 우리나라 맥주는 하나도 없는지 의구심이 일지도 모르겠다.
일본, 중국, 심지어 라오스, 팔레스타인, 싱가포르 맥주도 있는데.
궁금하다면 여기 책에 나오는 시음방식을 따라 비교하면서 마셔보기 바란다.
그러면 왜 우리나라 맥주가 소외되었는지 이해할 수 있을 것이다.

자크 애버리
이 책의 한국출판과 함께 국내맥주광팬에게 항의를 받을지도 모르는
자크 애버리ZAK AVERY는 맥주전문가이자 작가이다.
오랫동안 맥주전문소매점에서 일하며 맥주의 세계에 발을 들여 놓았으며
현재 가장 뛰어난 맥주전문작가로 자리를 굳힌 독보적인 존재이다.
영국 맥주작가협회위원이며 2008년에는 “올해의 맥주 작가상”을 받았다.
맥주마니아들의 꿈의 직업인 맥주대회 심사위원,
세계에서 가장 좋은 50개의 맥주를 선발하는 “세계맥주경합대회”에 늘 초대된다.

물, 맥아, 홉과 효모 20

고르기, 저장하기 그리고 대접하기 42

라거-전 세계의 거인 60

잉글랜드식 에일, 영국식 비어 100

밀 맥주 140

야성의 맛과 과일맛 148

유명한 벨기에산 맥주 166

IPA 178

트라피스트와 수도원 맥주 196

발리 와인과 올드 에일 220

포터와 스타우트 232

기이하고, 드물고 그리고 특별한 맥주들 258